Chaque année, depuis 18 ans, le mois de juin voit la longue et belle procession des troupeaux de moutons, montant en transhumance vers le Mont Aigoual ou le Mont Lozère.
Vendredi 13 et samedi 14 juin, les bergers et quelques milliers de brebis vont faire une pause festive sur les pentes de l’Espérou.
Parés de leurs plus beaux pompons et de leurs sonnailles, les moutons partent pour plusieurs mois d’estive vers les verts pâturages.
Venez découvrir une profession garante du maintien de la diversité dans nos territoires et offrant des produits de qualité au consommateur allant du fromage et produits laitiers à la viande d’agneau.
L’élevage ovin joue un rôle considérable dans le maintien et la multiplicité des paysages, favorise l’attrait touristique de nos régions méditerranéennes, augmente la biodiversité et contribue au développement social des zones rurales. Ainsi, certaines communes rurales ont mis en place des démarches pour favoriser l’installation ou la confortation d’éleveurs afin de reconquérir le territoire. Cette année, les bergers veulent profiter de cette fête pour mettre en avant ces démarches collectives ainsi que les reprises d’exploitations agricoles hors cadre familial.
Bergers, producteurs, artisans vous invitent à venir passer un formidable moment de fête et de tradition et partager ainsi leur métier et leur passion.
Programme de la journée :
8h30 : Départ de l'Université en bus. (34 places disponibles)
10h : Arrivé à l'Espérou, ce qui vous donnera le temps de voir de nombreuses animations proposées sur place (marché du terroir et artisanat, dressage de chiens de troupeaux, démonstration de tonte moderne et ancienne par les bergers, présentation d'une mini-ferme pour les petits et les grands, etc...)
11h30: Départ pour Camprieux où nous où nous ferons la pause déjeuner au bord du lac. (Repas tiré du sac), par précaution prévoyez un vêtement chaud.
16h30 : Nous quitterons Camprieux pour rejoindre Valleraugue
17h15 : Arrivée à Valleraugue, quartier libre d'une demi heure.
18h : Départ de Valleraugue et retour sur Montpellier.
Toute la journée, pour le plus grand plaisir des petits et des grands, de nombreuses animations seront organisées :
par les agriculteurs gardois. Venez apprécier le travail des artisans qui vous présenteront
leurs oeuvres.
■ Dressage de chien de troupeau : démonstrations de travail de chiens sur une troupe de brebis
et d’oies avec la participation du public et des enfants organisées par l’association des
Chiens de Troupeaux du Gard.
■ Jean-Pierre Passet et Didier Gras vous feront découvrir tous les secrets de la fabrication et
de la décoration des colliers pour les brebis
■ Tonte, coutelage et décoration des brebis : démonstration de tonte moderne et à l’ancienne
par des bergers.
■ Fabrication de fromages : vous pourrez assister au travail de moulage de caillé de fromage
de brebis.
■ Dessine-moi un mouton ! : atelier ludique pour les enfants. Chacun pourra faire un dessin
sur le thème du mouton, décorer un masque de moutons…
■ Mini-ferme pour présenter aux enfants et aux plus grands différents animaux d’élevage.
■ Présentation du Réseau Bienvenue à la Ferme.
■ Présentation des races ovines locales et du programme de conservation des races ovines menacées
(Raïole, Caussenarde des Garrigues, Rouge du Roussillon).
■ Présentation des différentes races avicoles par le Club Avicole Gardois.
■ La cheville Cigaloise vous proposera à la vente des agneaux découpés pour continuer à régaler
vos papilles après la fête de la transhumance.
■ Exposition et projection de film sur la Transhumance Ovine en Cévennes à la Maison du
PNC au Col de la Serreyrède
Pour ceux qui souhaitent participer à cette journée, veuillez vous faire connaître auprès de Robert QUISSAC avant Jeudi 12 juin 2008, 17h.
Tarifs pour le bus :
Amicalistes (Adultes, conjoints et enfants) : 3€
Invités : 5 €
(ATTENTION, le bus sera maintenu dans la mesure où nous auront un minimum de 20 inscriptions. Et dans le meilleur des cas si nous avions plus d'inscriptions que prévu, il est tout à fait possible aux personne de se joindre à nous avec leur propre véhicule en suivant le bus.)
Rendez vous à l'université le Samedi 14 juin 2008 à partir de 8h00 départ du bus 8h30.
Note en téléchargement.
| Présents à la sortie | Amicaliste | Invité | Total |
| MANSANO Thierry | 1 | 3 € | |
| FLORENT Karine | 3 | 1 | 14 € |
| LOMBARTE Maurice | 3 | 15 € | |
| WANSCHOOR Isabelle | 3 | 9 € | |
| KUBIAK Samantha | 4 | 12 € | |
| MERLIN-DUFLOS Florence | 1 | 3 € | |
| MOREAU Delphine | 4 | 12 € | |
| WENDEL Jean-Michel | 1 | 3 € | |
| TOTAL | 17 | 4 | 71 € |
| Nombre de places restantes | 13 | ||